Ep.21 복날엔, 살아있는 전복으로 보양 초신선 발굴 프로젝트 SSG.COM X Emart
'이것도 좋고 저것도 좋다는데... 그래서 뭘 골라야 하지 '믿고 사는 SSG.COM과 신선식품의 강자 이마트가 딱! 골라드려요.맛, 품질, 영양소 모두 갖춘 초신선 퀄리티산지, 품종부터 MD가 전하는 비하인드 스토리, 간편 레시피까지SSG.COM이 발굴한 초신선 이야기를 만나보세요.
Ep.21 복날엔, 살아있는 전복으로 보양
무더운 여름, 조선 왕실 수라상에 빠지지 않던 식재료가 하나 있어요. 기력을 보하고 원기를 되살린다 하여 임금에게 직접 진상되는 것, 바로 전복이에요. 수백 년이 지난 지금도 전복이 복날 밥상에 오르는 건 이유가 있어요. 초신선과 함께 이번 복날, 완도 바다에서 온 활전복으로 기력을 되찾아보세요.
맛있는 전복 고르는 법 좋은 전복은 아래 세개만 확인하면 충분해요.
1. 움직임 자극에 빠르게 움츠러들수록 활력이 좋은 싱싱한 활전복이예요.
2. 색 발 부분이 짙은 흑갈색을 띠고 윤기가 흐를수록 좋아요.
3. 껍데기 껍데기가 단단하고 깨진 부분이 적다면 건강하게 자랐단 뜻이에요.
